Der Cholesterinspiegel ist zu hoch, also nie wieder Eier essen? Nach vielen Jahren weiß es die Forschung jetzt besser: das Essen beeinflusst den Cholesterinspiegel nur zu maximal 15 bis 30 Prozent.

Man unterscheidet zwischen dem „schlechten“ LDL-Protein (Low Density Lipoprotein) und dem „guten“ HDL-Protein (High Density Lipoprotein). Ersteres kann Ablagerungen an den Gefäßwänden begünstigen, letzteres ist die „Aufräummannschaft“ und transportiert nicht benötigtes Cholesterin ab.

Hauptsächlich ist nach […]

Echte Männer trinken Kaffee und zunehmend auch Tee. Am besten ungesüßt, denn das hat Null Kalorien. Kräftig im Geschmack sollte der Tee sein. Nicht zu weich, nicht zu mild, lieber etwas herb im Geschmack. Genau das bietet der Grüntee mit dem kraftvollen Namen Gunpowder.

Gunpowder Tee ist eine ideale Abwechslung zu Schwarztee und bietet neben dem geschmacklichen Erlebnis all die gesunden Vorzüge des Grüntees. Da Tee […]

Ja, spätes Essen macht dick, sagen die Einen und praktizieren Dinner-Cancelling und essen nach 17-18 Uhr gar nichts mehr. Sie schwören darauf, weil sie so ihre Verdauung entlasten und eine angenehme Nachtruhe folgt. Nein, sagen die anderen und verweisen auf die schlanken Südländer, die prinzipiell zwischen 20-22 Uhr essen, warm und in mehreren Gängen. [...]

Der Valentinstag naht, aber was die Liebste garantiert nicht möchte ist eine Schachtel kalorienreiche Pralinen. Auch ein Strauß Blumen kommt nicht immer sehr originell daher. Der Figur zuliebe haben wir ein paar figurbewusste Alternativen parat. [...]

Geschüttelt oder gerührt? Jeder der James Bond Filme gesehen hat, kennt diese Frage. Aber nur die wenigsten wissen, wie man einen perfekten Martini mixt. Dabei wird der Martini als Cocktail immer beliebter: egal ob als Gin Martini, Wodka Martini, Dry Martini oder Dirty Martini.

Wer vor einer Mahlzeit etwa einen halben Liter Wasser trinkt, isst anschließend weniger und verbraucht mehr Kalorien. In einer kürzlich veröffentlichten Studie wiesen amerikanische Forscher erstmals nach, dass Wassertrinken vor dem Essen zu einer anschließend um ca. 75 Kilokalorien geringeren Kalorienaufnahme führt. [...]