Für eine ausgewogene Ernährung gibt es ein paar Kleinigkeiten zu beachten, um die optimale Vitalstoffmenge aufzunehmen.

Essen Sie Rohkost:
gesundes-gemueseEinige der Vitalstoffe sind hitzeempfindlich und werden durch Erhitzen zerstört. Daher sollten Sie auch immer etwas Rohkost essen. Obst wird meistens roh verzehrt, aber auch Gemüse kann roh sehr lecker sein [...]

Ja, spätes Essen macht dick, sagen die Einen und praktizieren Dinner-Cancelling und essen nach 17-18 Uhr gar nichts mehr. Sie schwören darauf, weil sie so ihre Verdauung entlasten und eine angenehme Nachtruhe folgt. Nein, sagen die anderen und verweisen auf die schlanken Südländer, die prinzipiell zwischen 20-22 Uhr essen, warm und in mehreren Gängen. [...]