Welches Training sich lohnt, wenn man vor dem Urlaub noch schnell abnehmen will.

Viel trinken ist wichtig, besonders im Sommer. Bleiben die Kilos trotz Sport auf den Hüften, kann es auch am falschen Getränk liegen. Dann nützen auch die besten Diät-Tipps für die Sommerfigur nichts.

Zur Berühmtesten aller Limonaden gibt es allerdings unmengen von Märchen. Demnach fallen vom beliebten Erfrischungsgetränk die Zähne aus, es löst Fleisch auf, verursacht Magenbeschwerden oder schützt vor Nachwuchs. Was steckt wirklich in der braunen Brause und […]

Schmerzt jede Bewegung, ist es höchste Zeit etwas zu tun. Häufige Ursache ist der Job. Zuerst sind es Schmerzen im Nacken, dann Rücken und schließlich sogar Arme und Beine. Gemäß einer GfK Umfrage leiden fast 40 Prozent der Bevölkerung mindestens einmal im Jahr und sogar 12 Prozent mehrmals oder ständig unter Rückenschmerzen.

Die Gründe dafür überraschen nicht, zu wenig Bewegung und zu viel Essen. Bei dieser […]

Der Wochenendausflug mit dem Rad bringt etwas Bewegung in den sonst eher unsportlichen Alltag. Wenn da nicht die leckere Eisdiele auf dem Heimweg wäre. Doch schließlich hat man sich ja bewegt, da kann man ja ruhig eine Kugel schlecken, oder nicht?

Wer maßvoll und bewusst Eis schleckt, kann dies  ohne schlechtes Gewissen genießen. Doch leider ist neben wertvollen Inhaltsstoffen wie Kalzium, Eiweiß und Vitamin  B2 und  […]

Ostern steht vor der Tür. Doch welches Ei ist gesünder und die damit bessere Wahl für den Osterkorb? Ein Blick auf Beide zeigt es.

Das Hühnerei ist ein exzellenter Eiweißlieferant, hochwertiger als Fleisch oder Fisch. Ein Ei deckt etwa 15% des täglichen Eiweißbedarfs eines Erwachsenen und verfügt über reichlich essentielle Aminosäuren, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Unter der Schale verbergen sich wertvolle Nährstoffe wie […]

Foodwatch nahm den Drink einmal genauer unter die Lupe. Das Ergebnis zu teuer, zu viel Zucker und nicht besser als ein anderer Joghurt. Den “Goldenen Windbeutel 2009″ erhält Danone für die dreiste Werbelüge.

Der Cholesterinspiegel ist zu hoch, also nie wieder Eier essen? Nach vielen Jahren weiß es die Forschung jetzt besser: das Essen beeinflusst den Cholesterinspiegel nur zu maximal 15 bis 30 Prozent.

Man unterscheidet zwischen dem „schlechten“ LDL-Protein (Low Density Lipoprotein) und dem „guten“ HDL-Protein (High Density Lipoprotein). Ersteres kann Ablagerungen an den Gefäßwänden begünstigen, letzteres ist die „Aufräummannschaft“ und transportiert nicht benötigtes Cholesterin ab.

Hauptsächlich ist nach […]

Heute sieht unser Alltag ganz anders aus als vor 100 Jahren. Während die Menschen damals hauptsächlich körperlich arbeiteten, sitzen die meisten heute im Büro.

Die wenigsten Menschen laufen morgens los, um für die nächsten zehn Stunden auf dem Feld zu schuften. Stattdessen steigen sie ins Auto, fahren von der Haustür bis in die firmeneigene Tiefgarage, nehmen den Lift ins Büro und sitzen bis abends am Schreibtisch, […]

Die meisten Deutschen essen viel zu wenig der wohltuenden natürlichen Quellstoffe. Das heißt nicht, dass sie alle die Atkins-Diät machen und deshalb auf die – meist mit Kohlenhydraten verbundenen – Ballaststoffe verzichten.

Die meisten Mehlspeisen vom Frühstückstoast über Kuchen und Kekse bis hin zu Pizza und Baguette bestehen aus weißem, gereinigtem Weizenmehl. Die Ballaststoffe werden also vor dem Mahlen mit der Außenhülle des Korns entfernt, übrig bleibt […]

Geschüttelt oder gerührt? Jeder der James Bond Filme gesehen hat, kennt diese Frage. Aber nur die wenigsten wissen, wie man einen perfekten Martini mixt. Dabei wird der Martini als Cocktail immer beliebter: egal ob als Gin Martini, Wodka Martini, Dry Martini oder Dirty Martini.