Nicht nur für die Uni geeignet
18. Juni 2009 | von Marion | Kategorie: Abnehmen
Studentenfutter ist eine Mischung aus Nüssen und Trockenfrüchten. Meist sind es Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne, Erdnüsse und Rosinen, die geknabbert werden. Doch was ist nun wirklich dran am Studentenfutter? Können wir uns mit dem Tütchen besser konzentrieren oder ist es lediglich ein weiterer abends auf der Couch Snack?
Die richtigen Zutaten bringen die Energie:
Nüsse sind rundum gesund. Neben Eiweiss und Fett sind auch wertvolle Vitamine und Spurenelemente enthalten. Hier vor allem Vitamin A, B und E, Magnesium, Kalium, Folsäure und Eisen. Sie stärken die Knochen und das Herz- Kreislaufsystem. Besonders die B-Vitamine erfüllen wichtige Funktionen, die das Nervensystem stärken. Deshalb werden Nüsse oft als Nervennahrung deklariert.
Ja, in Nüssen ist viel Fett enthalten, je nach Sorte zwischen 36 und 72 Prozent. Aber dies hat auch etwas Gutes. Denn das Fett besteht aus gesunden Fettsäuren, die für einen besseren Austausch zwischen den Nervenzellen sorgen. Obendrein beugen die ungesättigten Fettsäuren Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und sind gut für den Cholesterinspiegel.
Falls frisches Obst gerade nicht greifbar ist, bietet sich Trockenobst als Ersatz an. Es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die fürs Gehirn wichtig sind. Meistens sind im Studentenfutter Aprikosen oder Rosinen enthalten.
Arbeiten wir konzentriert, ist es wichtig, dass der Blutzuckerspiegel konstant bleibt. Die Trockenfrüchte geben kontinuierlich Zucker an das Blut ab und versorgen so das Gehirn ständig mit Energie. Da die getrockneten Früchte reich an Ballaststoffen sind, wird ganz nebenbei auch die Verdauung angeregt.
Wenn da nicht das Wenn wäre:
Auch wenn Studentenfutter gesund ist und schlau macht, futtert man sich mit zu viel Schälchen keine Intelligenz, sondern reines Bauchfett an. Denn allein 100 Gramm Studentenfutter schlagen durchaus mit 500 Kcal zu. Schnell ist da eine komplette Mahlzeit erreicht. Wer seinen Tagesbedarf nicht kennt, kann ihn mit dem Kalorienrechner ermitteln. Wer noch einige Kilos abnehmen möchte, muss nicht auf die Knabberei verzichten, sollte aber Maß halten.
Kommt aber das bekannte Leistungstief ist eine Handvoll Studentenfutter perfekt und wegen den wichtigen Nährstoffen somit auch nicht nur Studenten zu empfehlen.
Bild: Pixelio/m.hauck
