Fettes Essen macht denkfaul
8. Dezember 2009 | von Bernd | Kategorie: Abnehmen
Das zu fettes Essen nicht gut für die schlanke Figur ist, ist jedem klar. Aber nun fanden Forscher im Rattenexperiment heraus, dass unter zu fetten Speisen auch das Gehirn leidet.
Schon nach einigen Tagen voller fetter Kalorienbomben kann die Denkleistung leiden. Britische Forscher ernährten eine Gruppe von Ratten mit sehr fettreicher Ernährung (55 % der Kalorien aus Fett), eine andere Gruppe mit einer fettärmeren Ernährung (7,5 % der Kalorien aus Fett).
Nach wenigen Tagen wurden an den Ratten Leistungstests durchgeführt. Hier zeigt sich, dass die Muskeln der Ratten, welche das fette Essen zu sich genommen hatten, schlechter aerobe Energie produzieren konnten. Im Belastungstest schafften sie 35 % weniger als die Ratten mit der fettreduzierten Kost. In kognitiven Tests, wie beispielsweise Weg aus einem Labyrinth zu finden, versagten sie ebenfalls.
Also: Etwas Zurückhaltung bitte bei fetter Weihnachtsgans, Bratwürsten und Pommes – sonst leiden Denkleistung, Figur und Ausdauer über die Feiertage!
Sollte doch das eine oder andere Kilo auf den Hüften landen, der kann mit der amapur Diät wieder abnehmen.
Quelle: http://www.fasebj.org/cgi/content/abstract/fj.09-139691v1
